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Multiespacio gastronómico en el puerto de Alicante.

Béton Brut es una experiencia única creada  para quienes entienden que
el verdadero arte está en lo esencial.

MANIFIESTO

Béton Brut es un elogio a lo esencial,  es celebrar la materia en su estado más puro, rendirse a la verdad de los materiales,  dejarse seducir por la intensidad de los sabores  y descubrirse ante la cruda belleza, es un homenaje para quien es capaz de disfrutarlo.

Cada espacio, cada plato, cada sorbo, cada detalle existe para provocar algo más profundo que el gusto: busca conmover, despertar, dejar huella y emocionar desde lo auténtico, desde lo que permanece cuando todo lo demás pasa, como una gran obra de arte.

Béton Brut es una experiencia única creada  para quienes entienden que  el verdadero arte está en lo esencial.

La experiencia Béton Brut

Es un concepto de ocio y gastronomía con toques muy cercanos a la cultura que se articula en cuatro niveles, cada uno diseñado para ofrecer experiencias diferenciadas.

TERRAZA

El primer contacto con Béton Brut. Un espacio abierto al puerto donde la brisa y el entorno marcan la experiencia. La carta de la terraza ofrece snacks creativos y opciones ligeras, perfectas para disfrutar de una comida informal o de una copa al atardecer. 

PLANTA BAJA

Un espacio donde los materiales industriales se funden con la calidez mediterránea, creando un ambiente sofisticado y vibrante. Su carta de cocina mediterránea reinterpretada sorprende por su creatividad.

Segunda planta

Es la prolongación del espacio gastronómico, también equipada para la realización de eventos. Este nivel es referencia para la realización de eventos sociales y corporativos.

ROOFTOP

Coctelería con vistas. Con barra propia y coctelería de autor, es el lugar perfecto para afterworks, DJs y noches con encanto frente al mar, desde una perspectiva inigualable.

PABLO MONTORO

Director gastronómico

Cocina mediterránea reinterpretada con el enfoque innovador y la mirada creativa del chef Pablo Montoro.

No solo hemos diseñado una oferta gastronómica potente, sino que hemos construido un concepto en el que la gastronomía, el diseño y la experiencia del cliente se fusionan.

Desde el inicio, la idea ha sido clara: una cocina sin etiquetas, que respete la tradición mediterránea pero la reinterprete con un enfoque contemporáneo. Hemos trabajado cada detalle para que Béton Brut no solo sea un restaurante, sino una experiencia completa.

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